孝昌县召开生猪定点屠宰环节瘦肉精检测培训会

　　为强化生猪屠宰环节“瘦肉精”监管，保障全县猪肉品质量安全。近日，县屠管办组织举办了全县生猪定点屠宰环节“瘦肉精”检测培训会，全县12家屠宰企业的业务骨干和县屠管办全体人员参加了培训会。
　　会上“瘦肉精”快速检测卡厂家技术人员对“瘦肉精”检测的样品采集，快速检测卡的使用方法和注意的事项等内容进行了详细讲解，并指导参会人员在现场进行了“瘦肉精”快速检测卡使用比对实验。
　　会议对下一步屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作做出了安排，要求全县各屠宰企业要统一思想、提高认识，从维护畜产品安全角度出发，认真落实生猪定点屠宰企业主体责任清单内容；各屠宰企业肉品检验员要切实履行工作职责，认真、科学、准确地使用“瘦肉精”快速检测卡，同时准确、及时填写记录，并做好回收、登记工作；屠宰监督执法人员要从依法履职履责角度出发，进一步加强屠宰环节“瘦肉精”监管工作，严防“瘦肉精”事件发生，保障上市肉品质量安全和人民群众身体健康。