安陆市畜牧兽医局启动2018年生猪屠宰监管扫雷行动

本网讯  根据《农业农村部办公厅关于印发

据悉，此次“扫雷行动”的主要目的是全面贯彻落实《农产品质量安全法》、《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》，加强生猪屠宰行业管理，坚持问题导向、标本兼治，以实施生猪屠宰质量管理规范、推进标准化建设为抓手，以宣传贯彻《生猪屠宰管理条例》为重点，以落实生猪屠宰企业质量安全主体责任为目标，保持高压态势，严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪、注水或注入其他物质、无证屠宰等违法行为，有效保障猪肉质量安全。主要工作任务是聚焦三大管理,即落实生猪屠宰企业质量安全主体责任管理、落实屠宰质量规范管理、落实重点监管目标管理。

此项行动正在有序开展中。