黄梅县市场监管局大力净化端午节食品市场
6月初,黄梅县市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,以局所联动等方式,集中力量开展端午节前食品安全专项检查,净化节日食品市场,营造安全消费环境。
专项检查以粽子、生鲜肉、糕点、乳制品、酒水饮料及粮油制品等节令食品为重点对象,以食杂店、超市、蛋糕房等易发食品安全问题的消费集中场所为重点区域,着重检查食品经营者的证照是否齐全、从业人员健康管理是否规范,特别是进货台账、索证索票、贮存储藏等自律制度是否执行到位,加工制作过程是否符合餐饮服务食品安全操作规范等生产经营行为。
该局还利用各大商超电子屏、市场监管微信公众平台等媒介,发布《端午节食品安全消费警示》,帮助消费者提高辨别能力。同时,通过基层监管所加强对农村群众的食品安全知识宣传,把有关假冒伪劣、腐败变质、有毒有害等问题食品的辨别和食物中毒预防等知识宣传到普通百姓,不断增强广大群众的食品安全意识和自我保护意识。
截至目前,专项检查共出动执法人员275人次,检查食品生产经营户568家次,发现并当场整改问题43个,责令限期整改问题11个,查缴不合格食品35件(箱),立案5起。(通讯员陈汶雄)