福鼠送吉祥市监保食安大良市监分局开展迎春花市食品安全检查

大良市监分局   黄绍源

    2020年“金鼠迎春”大良迎春花市在大良东区举办，为保障广大市民在迎春花市活动期间的食品消费安全，预防食品安全事故，大良市监分局通过提前介入、制定方案和巡查监管等方式，强化迎春花市期间的食品安全监管工作。
    一、提前介入，把好准入资质关。大良市监分局一是提前介入，对花市承办方负责人和管理人员进行有关食品安全知识和食品摊档准入要求的知识宣教培训，发出食品展销会食品安全监督意见书，要求承办方按照要求把好准入关。二是对迎春花市食品摊档的经营资质证照和花市期间制作和销售的食品明细进行细致审查，共审查销售预包装、散装食品摊档和现场制售食品摊档共80多家。审查不通过的食品摊档要求其落实整改，并要求承办方进行督促。
    二、制定方案，明确分工。根据迎春花市的经营时间和实际情况，大良市监分局提前制定了《大良市监分局关于2020大良迎春花市食品安全巡查工作方案》，成立迎春花市食品安全工作小组，确定迎春花市期间巡查监管的工作安排，明确巡查工作时间、内容、投诉接报处理、突发事件应对等相关要求。
    三、开展食品安全巡查监管工作。大良市监分局每天派出监管人员，巡查食品摊档的亮证亮照情况、索证索票以及从业人员持健康证状况，重点对食品销售和制售操作规范、食品质量进行检查。截至1月21日，大良市监分局监管人员共巡查食品摊档400多家次，对巡查过程中发现的未公示有效证件、超范围经营等30多个食品安全问题要求现场整改，要求3家不能现场整改的摊档停业整改。花市期间，大良街道办领导，区市监局、大良分局领导多次带队到现场检查，切实保障市民群众的食品安全。
    下一步，大良分局将继续加强迎春花市内食品摊档的安全监管工作，保障花市的食品安全，让广大人民群众过个欢乐年。

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