区市场监管局部署开展餐饮服务糕点制售食品安全专项整治行动
为确保全国“两会”期间我区餐饮食品安全,进一步规范我区餐饮服务糕点制售经营行为,防止滥用食品添加剂,保障广大消费者食品消费安全和合法权益,区市场监管局坚持风险导向,自5月19日开始在全区范围内部署开展为期半年的餐饮服务糕点制售食品安全专项整治行动。
我局制定了《顺德区餐饮服务糕点制售食品安全专项整治方案》,明确了本次行动总体目标、职责分工、整治时间,并提出严格餐饮服务糕点制售食品经营准入管理、强化经营事中事后监管、严厉查处违法违规行为等三项整治措施,压实糕点制售餐饮服务单位的食品安全主体责任,加大对违法经营行为的打击力度,推动许可、监管和执法闭环管理。目前我局正按照整治行动时间节点,全面摸查和梳理辖区餐饮服务糕点制售经营总体情况,为下一步各阶段工作奠定基础。
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