聚顺德赴盛会品美食赏文化

　　9月30日，第八届中国（美的）岭南美食文化节主会场活动在顺德北滘广场正式启动，四方市民游客冒雨前往品味美食文化盛会。在启动仪式上，2013顺德名厨授牌、顺德名厨学堂项目启动、顺德美食标识和推介语也正式揭晓。

　　当天上午，虽然下着雨，但丝毫没有影响市民和游客品尝美食的热情。9点不到，就已经有不少市民前往寻觅自己喜欢的美食。在10点半的活动启动之前，来自中山的几个旅游团就进入了会场，导游简单介绍情况后，大家就迫不及待地尽情享受各式美食。随后，来自周边地区以及澳门、香港等地的旅游团也大批抵达，现场热闹不已。

　　顺德区委副书记、区长黄喜忠在启动仪式后表示，很多人称赞顺德美食，从很多的地方来顺德“食嘢”，“给我们很大的鼓励”。顺德美食、厨师扬名海内外，但是要让顺德的美食有更大的提升、走得更远，就需要提升到文化的层面，本次活动也体现了这一点。

　　当天下午，佛山市委常委、顺德区委书记梁维东视察了美食文化节现场，称赞本届美食文化节布展严谨，整体的素质也比往年提高。他说，虽然下着雨，但前往现场的市民游客很多，证明这是群众喜欢的活动。希望这样的活动能更好地提升市民幸福感；希望美食文化节让大家越吃越健康，更开心、更幸福！

　　本届美食文化节以“美丽顺德、品味幸福”为主线，围绕“品美食、赏文化、拓品牌、推产业、促升级”的目标，将打造一场全民参与、全城互动、各界共赢的美食盛会。活动将连续举办五天，10月4日结束。来自顺德各镇街的地道特色美食和周边地区的各式经典岭南美食精彩荟萃，为广大市民和珠三角、港澳等全国地区广大游客献上特色美食与文化共融的盛会。

　　与此同时，岭南风味美食展、啤酒嘉年华、顺德名厨厨艺品鉴、粤式名点展示和品尝、顺德美食文化图片展、大型文艺活动展演、2013年“美的杯”北滘镇龙舟大赛、时光影会——美食电影分享月等一系列精彩活动将在北滘轮番登场。

　　当天的启动仪式上，30名2013年顺德名厨获得正式授牌。30位新晋“顺德名厨”还将在美食文化节现场，每天轮流面对游客，现场烹制拿手好菜，游客不仅可以看到顺德名厨的精彩厨艺表演，同时也可以自主点菜，现场品味“顺德菜”的美妙滋味。