食品安全流动检测车开进幼儿园啦

2月23日，禅城区食品药品监督管理局祖庙分局食品安全流动检测车开进了鸿业幼儿园，对该幼儿园集体饭堂采购的农产品进行现抽现检工作。其实检测工作只是目前开展的“食品安全进校园”活动中的一项而已，活动还特别邀请了幼儿园的小朋友们参观检测仪器和观整个检测流程，目的就是让他们对食品安全工作有个初步的、直观的认识。

检测开始了，只见工作人员先剪取2克的银耳样品放进烧杯中，加入蒸馏水充分浸泡振荡，再从浸泡液中取出1毫升注入小试管内。工作人员又小心翼翼滴进两种检测液体，盖上盖子后摇匀，等待五分钟。原本透明的液体变成了紫红色。这个实验是检测干货中的二氧化硫含量，颜色越深表示二氧化硫含量越高，而上述样品是工作人员为做好展示二氧化硫检测结果而特意准备的。小朋友们看见液体颜色发生变化都感到很惊奇，工作人员也现场对小朋友们进行了简单的解释说明，现场气氛十分活跃。本次共抽检农产品16份（包括蔬果、肉类、乳制品、食用油等），现场还进行了多项检测，包括农药残留、吊白块、三聚氰胺等项目，检查结果全部合格。

下一步，禅城区食品监督管理局祖庙分局的流动食品安全检测车将会继续开展“食品安全进校园”活动，保障校园集体饭堂的用餐安全，把食品安全理念播种于少年儿童心中，将食品安全意识传播给市民群众，为我市创建国家食品安全示范城市作出贡献。（祖庙街道农动检站供稿）

“食品安全进校园”活动现场

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