暂未发现问题配餐
禅城区市场安全监管局开展学校食品安全检查行动
各中小学校开学在即,为确保在校学生饮食安全,昨日(31日)上午,禅城区市场安全监管局联合禅城区疾病预防控制中心,对区内各中小学校食堂以及食品配送企业进行食品安全检查。
工作人员首先来到了位于新明二路的鸿益餐饮配送有限公司,这家公司负责为区内白燕小学等18家学校的午餐配送。由于自动化程度较高,该公司整个烹饪间卫生状况良好。
在另外一家配餐企业,检查人员对厨师的健康证进行了抽查,均没有发现违规情况。区疾病预防控制中心的工作人员对餐具卫生进行现场检测,检测结果也均达到了卫生部门的要求。
“自6月以来,禅城区市场安全监管局已对学校食堂、配餐企业进行了多次检查,从目前情况来看,禅城区学校食品安全总体情况良好。”主管餐饮安全的陈冕科长说,本次检查行动将从原料采购、加工、配送、用餐等四个环节入手对学校食品安全状况进行细致的检查,杜绝不安全食品流入学校,保障学生用餐安全。(来源:佛山日报)