陈村举办食品安全知识讲座

　　为筑牢辖区群众食品卫生安全防线，增强群众食品卫生安全意识，确保“舌尖上的安全”，陈村镇食安办以“尚德守法　提升食品安全治理能力”的食品安全宣传周活动为契机，于6月20日在陈村顺联广场举办食品安全知识讲座。陈村镇副镇长吴文郁、区市监局（区食药监局）有关科室负责人参加了讲座。

　　此次讲座邀请了广东产品质量监督检验研究院的质量工程师黄河清和朱小钿进行授课。首先列举了近几年来发生的重大食品安全事故，用这些沉痛的教训，唤起了群众对食品卫生安全的关注，指出食品安全监管、预防的重要性，并从当前食品安全形势、如何预防食物中毒、如何挑选安全食品、食品非法添加物和易滥用的食品添加剂等多方面向群众全面阐述食品安全方面的相关知识。在讲述食品添加剂过程中，专家们还建议餐饮企业不使用产品标签标识不清不全的食品添加剂，对怀疑有问题的原材料应当立即送正规检测机构进行检测。授课结束后，现场观众与专家的一问一答掀起了讲座高潮，气氛热烈。讲座现场还派发《餐饮业、食堂预防食物中毒指引》、《食品安全知识》、《营养标签多面看》等宣传资料约300份。

　　通过活动的举办，最大限度激发和释放全社会参与食品安全治理的潜能和活力， 促进全社会参与食品安全协同共治，营造人人关心、积极参与食品安全工作的良好社会氛围。