区城管执法局一墩难求从化区环卫工人元宵节自制冰墩墩汤圆
2月14日,在从化区环卫所的环卫之家里,环卫工人们自制了“冰墩墩”造型汤圆,传承元宵佳节习俗,也借此表达对冬奥会吉祥物的喜爱,为正在举行的冬奥会加油助威。
“在‘冰墩墩’汤圆的制作环节中,最难的是在汤圆上呈现脸部、四肢等部分。”环卫工人李叶华说:“‘冰墩墩’的手、耳朵、眼睛需要在糯米粉里加入食用色素后,揉搓成点、条、线,再黏上去精修,“冰墩墩”的眼睛需要叠加三层大小不一的面团,才会有水汪汪的效果,四肢部分也一定要用水粘牢,这样才不容易煮散。”
“冰墩墩”汤圆制作过程中,从化区的环卫工人们欢聚在一起,揉面粉、包馅、搓圆,欢声笑语中,一颗颗大小不一、憨态可掬的“冰墩墩”汤圆跳脱出来,这群城市美容师们吃在嘴里,甜在心中。
席间,环卫工人陈秀明感慨地说:“冬奥会点燃了我们的美好生活,体现了国家的富强安康。我们想通过可爱的‘冰墩墩’汤圆表达自豪感,同时也感觉肩上的担子重,要更加努力扮靓城市,托起市民们的甜蜜幸福生活。”