县食药监局开展流通环节食品安全知识培训

为进一步提高流通环节经营者食品安全管理水平，有效消除食品安全隐患，保障人民群众食品消费安全。近期，县食药监局在蓬安二中大礼堂召开城区食品安全监管业务培训暨食品销售从业人员食品安全知识培训会，相如镇食品安全工作分管领导和城区各社区食品安全协管员、城区食品销售环节从业人员共计430余人参加了会议。

此次培训会重点讲解了《食品安全法》、《食品流通许可证管理办法》等内容，要求食品销售主体单位自觉落实食品安全主体责任，抓实索证索票工作，建立和完善各项管理制度，时刻绷紧食品安全这根弦，切实把好食品安全质量关。培训重点突出、通俗易懂，受到了参训人员欢迎。