县食药监局联合行动保障肉品质量安全
为强化肉品质量安全监管工作,严防非洲猪瘟等问题猪肉流入,确保广大居民吃上“放心肉”。巨龙食药监所联合巨龙畜牧站开展非洲猪瘟防控及肉品质量安全检查。
此次检查,一是加强生猪肉市场监管,检查各猪肉经营摊点是否销售私宰肉、注水肉、含“瘦肉精”肉及病死猪肉等违法行为。二是重点检查上市猪肉是否“两章”(生猪定点屠宰印章和动物检疫印章)“两证”(肉品品质检验合格证和动物检验合格证)齐全。三是在检查过程中,执法人员积极引导肉品经营户诚信守法经营,监督其全面落实自律制度,督促落实进货检查验收、索证索票、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等制度,切实规范肉品市场交易行为。
截至目前,共出动执法人员12人次,共检查农贸市场生猪肉经营户30户次,未发现违法违规销售加工行为。该所将进一步强化部门联动,持续开展联合检查、共享信息,深入基层、全面排查,打击违法违规行为,确保肉品质量安全。