蓬南食药监管所完成辖区内食品经营户档案归档工作
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于2022年03月16日发表
近日,蓬南食药监管所顺利完成辖区内200余户食品经营户(含流通、餐饮)档案归档工作。
该项工作按照我县创建“四川省食品安全示范县”的要求,每户食品经营户两份档案(经营户、监管所各存档一份)。每份档案内容覆盖了食品安全制度、食品安全责任书、食品质量保证协议、退货和回收食品台账、采购索证索票记录、食品安全风险分级评定表、从业人员健康证复印件、从业人员健康档案、食品安全隐患台账、食品安全事故应急预案、日常监督检查记录、食品流通许可证复印件、营业执照复印件、餐厨废弃物处置协议等资料。
该项工作历时10余天,收集资料1000余份,出动工作人员60余人次。(杨中宝)
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