我省强化婴幼儿配方乳粉监管

　　●奶源自建自控

　　●建立全链条追溯制度 

　　●加大日常检查频次 

　　4月19日，记者从省食品药品监督管理局获悉，省食药监管局日前印发了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全监管工作的意见》，明确提出从奶源管理到严格执法等方面强化婴幼儿配方乳粉质量监管，使乳制品真正成为我省又一特色产业。 

　　据了解，陕西目前共有18家婴幼儿配方乳粉生产企业，其中17家使用羊乳生产婴幼儿配方乳粉，婴幼儿乳粉生产企业数量在全国排第二，羊奶粉产量约占全国的90%。近年来，全省婴幼儿配方乳粉质量安全形势总体稳定向好。但由于全省乳制品特别是羊奶产业基础薄弱，个别生产经营者道德诚信和法律意识不强，影响婴幼儿配方乳粉质量安全问题隐患仍然存在。 

　　《意见》重点明确了企业奶源自建自控的要求，严格生鲜乳质量管理，加强以抗生素、重金属、有毒有害物质为重点的检验检测和冷链储存运输，确保收购的生鲜乳符合质量安全要求；企业要坚持从原料乳粉和乳清粉入厂到产品出厂批批检测，建立全链条的追溯制度；严格婴幼儿配方乳粉经营许可和经营条件，全面加强婴幼儿配方乳粉的经营管理。对临近保质期的婴幼儿配方乳粉，要在醒目位置提示消费者，超过保质期的，必须下架退市；婴幼儿配方乳粉生产经营单位要落实企业质量安全首负责任；严格品牌配方等的备案管理和婴幼儿配方乳粉新建及改扩建项目的审核，加强对生产企业保持许可条件、生产过程记录和备案制度执行等方面情况的监督检查，加大日常检查的频次，加强对母婴用品专营店、药店和网络销售婴幼儿配方乳粉的监管。（记者：郭晓斌　通讯员：张伟峰　郑梅子）