市人社局召开机关食堂食品安全会
为了加强机关食堂从业人员食品安全常识,养成良好的安全、卫生习惯。6月1日下午,市人社局组织食堂从业人员在四楼会议室召开食堂食品安全会。会议由局党组成员、副局长鲁辉主持。局部分班子成员、食堂从业人员等参加了会议。
会上,鲁辉首先强调了食堂卫生安全的重要性,对机关食堂食品的采购、储存管理、食品加工过程、餐具消毒、食堂环境卫生和个人卫生等方面作了具体要求;着重指出食堂从业人员要做好个人卫生工作,有责任心,随时提高警惕。其次,组织食堂从业人员学习《贵州省食品安全条例》,对一些非常重要的条款进行了详细的解说,使从业人员对《贵州省食品安全条例》有了更深的认识。
最后,局党组成员、人才交流服务中心主任张贵在讲话中要求,食品安全责任重于泰山,要高度重视食品安全;我们要坚持安全、规范、精细的管理思路来管理食堂,在市食品督管理部门指导下,食堂各项工作不断完善,取得了优异的成绩。
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