结对帮扶技能大师工作室在行动

  　　日前，倪晓英茶艺技能大师工作室受我局委托，派出优秀师资朱晓丽（荣获2013年全国茶艺技能大赛一等奖）、汪益妃，参加恩施州利川县“结对帮扶，技能支持”的活动。

　　位于北纬30度的湖北利川，八百里清江穿城而过，蜿蜒秀美。山川挺拔，云雾缭绕，夏无酷暑，年平均气温16.7℃，被中国气象学会授予“中国凉城”称号。这里的毛坝镇家家户户种“利川红”茶叶。它有着170多年的历史，现在的“利川红”已走俏全国，为了这份答卷，利川的茶人书写了30年，足见茶人的匠心和脱贫的决心。

　　在短短三天的交流活动中，杭州的茶艺大师们就中国茶的分类到六大茶类的沏泡要领，进行了详细的介绍与分享。全场130多位学员们上课非常专注，积极性也很高。实操课上，先由技能大师们示范红茶的盖碗沏泡法，再手把手地辅导大家练习，讲解沏泡要领，最后还为学习热情高涨的茶友们，展示了荣获国际茶业博览会第一名的《醉美东方》茶艺表演。看到每个人脸上自然流露出的那份对茶的喜爱与认真，着实让人感动。

　　这次利川之行，由于时间短暂，还有更多的茶趣有待分享，更多的技能有待砌磋，但相信这是一个良好的开端。也希望在茶产区初探沏泡技艺，交流茶文化，对于茶叶生产加工企业会是另一项视域的拓展。