鼎城食药局开展餐饮具卫生消毒专项整治

近日，鼎城食药局对位于灌溪工业园的常德市喜刷刷餐具消毒有限公司进行飞行检查。此次重点检查餐饮具集中消毒的厂房布局、生产环境、质量管控、洗消工艺流程、运输贮存、洗涤剂、消毒药品的使用、索证验证等情况。

通过此次检查，进一步强化了消毒服务企业依法履行餐饮具消毒的安全责任意识，保障了节日市场餐饮具的消费安全。该局执法人员表示，在今后的餐饮环节食品安全日常监管工作中，将不断加大对餐饮具消毒的抽检频次，确保餐饮具使用安全。

来源：区食药局 李玉兰

审核：罗漾

签发：罗磊