鼎城食药局圆满完成区第12次党代会餐饮服务食品安全保障工作
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于2019年05月03日发表
8月29日至8月31日，鼎城食药局圆满完成区第12次党代会餐饮服务食品安全保障工作。
一是制定方案，签订承诺。制定了相应保障方案，并与四家就餐点签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》明确责任。二是提前介入，排查隐患。组织执法人员提前进入就餐点，重点对食品及食品原材料的进货渠道、索证索票、保质期等进行全面检查，及时排查安全隐患。三是全程监控，加强值守。各点分别派驻2名执法人员，保持全天候通信畅通，做好突发食品安全事件的应急处置工作。
来源：区食品药品监督管理局 刘开云
审核：罗漾
签发：罗磊
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