鼎城开展节前肉品安全专项检查
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于2019年05月03日发表
为确保春节期间上市畜禽产品质量安全,近日,鼎城区畜牧局组织行政执法人员,对城区定点屠宰场、集贸市场肉品经营户、肉品冷库进行了全面监督检查。
重点查看了屠宰场检疫检验等各种档案记录、市场肉品验讫印章和动物产品检疫合格证明、肉品冷库进销货台账,未发现肉品质量安全隐患。同时,检查组要求:驻场检疫工作人员要爱岗敬业、履职尽责,严格屠宰检疫和生猪“瘦肉精”同步检测;肉品经营户要依法诚信经营,坚决杜绝病害动物肉品上市。确保动物源性食品安全。
来源:区卫生监督所
审核:罗漾
签发:罗磊
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