鼎城3月15日前实现预包装湿米粉全覆盖

3月6日上午，鼎城区举行全区湿米粉放心工程推进工作会议，区政府副区长钟科程出席会议，区食安委成员单位、各机关学校食堂负责人、相关企业负责人参加会议。

会议宣读了《2017年全区湿米粉专项整治工作方案》。

会议指出，鼎城将在全区范围内杜绝湿米粉无证生产行为，打击黑作坊、黑窝点；促进湿米粉生产企业提质改造，全面实现湿米粉预包装出厂销售；严查湿米粉经营环节违法违规行为，全区在3月15日前实现生产、流通、餐饮环节预包装湿米粉全覆盖。

区政府副区长钟科程讲话指出，此次湿米粉专项整治，是提升常德文化形象和适应群众食品安全需求的民生工程。要广泛宣传，让湿米粉预包装政策家喻户晓;职能部门要加强检查指导，全区各餐饮单位要带头使用预包装湿米粉。要严格考核，做好专项督查，让预包装湿米粉销售成为常态。

会议还组织参会人员到鼎城首家湿米粉标准化生产企业常德源宏食品有限责任公司实地参观湿米粉生产流程。

据悉，早在春节前，鼎城首家按照湖南省新的《湿米粉生产许可审查细则》进行提质改造的湿米粉生产企业已经正式生产运营，湿米粉已初步实现预包装销售。

区政府副区长钟科程讲话

会议现场

与会人员参观湿米粉生产流程