鼎城全面启动农村集体聚餐食品安全监管

11月7日，鼎城区举行农村集体聚餐监管工作暨义务协管员培训会议，全面启动农村集体聚餐食品安全监管工作，并对推进村级食品药品义务协管员工作进行部署。副区长候选人钟科程出席会议。

会议通报了农村集体聚餐食品安全监督管理办法，指出农村集体聚餐服务承办者必须在食品监管部门办理备案登记，并符合相关从业和加工制作要求。村级食品安全协管员获知集体聚餐信息后，必须做好信息登记工作，督促举办者及承办者签订安全承诺书，及时报告所在地食品安全管理机构。同时，区、乡(镇)政府要制定应急预案，加强对农村群众的食品安全知识及相关法律、法规的宣传。

钟科程表示，各乡镇、街道要统一思想，增强做好食品安全监管工作的责任感，成立食品安全领导小组，积极开展工作，努力构建食品安全监管长效机制;对于农村集体聚餐食品安全监管，各乡镇、街道要结合本地实际，明确各部门的职责，将工作任务细化到岗到人，把工作抓实抓到位;在组织监管部门开展监督检查的同时，要明确村级义务监督员重点抓好农村红白喜事赈酒备案和流动厨师管理，确保赈酒聚餐的食品安全。

副区长候选人钟科程讲话

会议现场