余姚市举办职业技能（中式烹调师）比赛

　　11月5日下午，由余姚市人社局、劳动竞赛委员会和总工会联合主办的2017年余姚市职业技能（中式烹调师）比赛在市职成教中心学校举行，来自相关职业技术学校、餐饮企业及农家乐等单位的32名选手报名参赛。 

　　比赛分理论考试和实际操作两个部分，其中理论试题从中式烹调师国家职业标准三级（高级工）题库选题，实际操作部分为每位选手制作冷菜花色拼一道、规定原料规定菜肴一道、自选原料自选菜肴一道，理论和实操占总分的比例分别为20%和80%。在2小时的实操比赛中，参赛选手争分夺秒，大显身手，造型美观、各具特色的菜品逐渐展现在评委们面前。经认真评审，决出的前五名中除第三名为辰茂河姆渡酒店厨师外，其他四位选手均来自职成教中心学校。 

    本次比赛为技能人才搭建了一个展现技艺的舞台，将有力推动余姚市餐饮业高技能人才队伍建设。据悉，第一名获得者将被推荐为“余姚市首席工人”候选人，第二名至第五名获得者将被推荐为“余姚市技术能手”候选人。同时，理论与技能成绩均合格者，余姚市人社局将核发高级工国家职业资格证书。