孝感十大名菜名厨出炉

太极八卦养生菜

田园有机时蔬包

焦糊莲藕汤

蚝栗鸡翼

齿香石榴花

市民争相品尝孝感米酒

参赛选手忙着制作美食

评审专家品尝手撕鳊鱼

一道美食出炉

安陆编草工艺

云梦烙画

织锦带现场

本报讯（记者李文勇通讯员       据悉，此次评选活动由市人社局、市委人才办、市旅游局、市商务局、市财政局、孝感日报社等联合举办。活动旨在为工作在生产服务一线的高技能人才提供一个展示技能才艺的舞台，并以此为契机打造孝感特色旅游、商贸品牌，提升孝感城市形象，促进我市经济社会快速发展，用技能成果向孝感建市20周年献礼。
       市人社局局长张永国称，此次评选活动将吹响推进我市名菜、民间工艺、土特产新发展的号角，进一步擦亮孝感金字招牌。
张永国表示，对十大名厨、十大民间工艺、十大土特名品制作技能展前10名选手，将颁发职业技能高级技师证。
    “品尝了一天，大饱口福，感觉都很好。”中国烹饪大师、武汉商业服务学院客座教授、市十大名菜名厨评委专家孙昌弼说，汉川选送的榔头蒸鳝、应城选送的蒸甲鱼、孝昌选送的红烧肉很有特色，希望通过此次活动能挖掘出草根餐饮，激起民间艺人的饮食创新。
    据悉，孝感市“十大名菜名厨”、“十大民间工艺”、“十大土特名品”制作技能展评活动自8月份启动，历时2个多月。此次活动秉承公开、公平、公正的原则，活动得到业内各界的高度关注和支持，并吸引了孝感大批特色的餐饮、民间工艺、土特名品制企业和人士参与。

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