中山日报农民大学生收获首批蔬果

　  ●由于在培植原料上坚持优质用材，草菇即便比超市售价要高出六成，还是受到不少酒楼的青睐，因此，他们不用为销路发愁。
　　●他们计划在积累足够经验之后，到附近的地方租上几十亩地，进行大面积种植秋葵。
　　夏至已过，太阳照在人身上火辣辣的，最高温度超过30摄氏度。
　　23日，在无遮无挡的大学生创业农业孵化基地，几位“农民大学生”正在忙着除草、摘果。最近，他们已经收获了首批蔬果。孙嘉琳的水果玉米，钟满成的秋葵，黄健文的草菇，这些蔬果因为使用有机肥，在口感上都比一些市面上的产品要好。不过，销售渠道成为他们面临的一大问题。
　　■草菇比市价高六成
　　在孵化基地入口，一排高高稻草垛旁，记者见到一位带着草帽，皮肤黝黑的身影，正在田间忙碌着。这位已经十足一副农民模样的小伙子就是种草菇的黄健文。他种的第一造草菇已经卖光了，主要销售给酒店和大排档。
　　自入驻基地以来，他一直保持着早上5时30分起床的习惯。这段时间，他的草菇种植地已经收获了上百斤——这也是中山创业农业孵化基地首批入孵的30多个项目中，首个有产出的项目。
　　“草菇生长很快，早上还没到时候摘，到晚上可能就已经‘开伞’了，价值不高。”黄健文家住民众镇浪网村，距离基地8公里，早上5时30分起床的话，6时前可以抵达基地。没有请工人，黄健文自己承担了采摘的工作。因为常下地劳作，这位“80后”大概是基地被晒得最黑的一名创业者。他的执着来源于对草菇的坚持。“我们是纯稻草种植，其他人为了节省成本一般用废棉渣，口感和风味都没有这样种的好。”在他的地里，黑色的网罩着稻草，掀开网罩，还能看到里面零星的草菇，颜色比市场卖的格外深一些。
　　由于在培植原料上坚持优质用材，即便比超市售价要高出六成以上的价格，黄健文的草菇还是受到了不少酒楼的青睐，并不用为销路发愁。“我们每天摘完后只要拉到市场，就有人在那儿定点买我们的。”
　　目前，黄健文一共囤了20吨左右的植菇稻草。因为还在探索阶段，黄健文坚持初期小批量生产的方式。据透露，待大棚建设投用后，其单位种植规模可以扩大2倍。
　　■凌晨去天光墟卖秋葵
　　在距离黄健文不远的地方，穿着黑色长衣长裤的钟满成和他的搭档，还有梁贵华和李镇华，带着草帽穿着套鞋正在秋葵地里摘果。半米高的秋葵有的还开着黄色的花，有的已经挂了一个个的果实，密密麻麻地，你挨着我，我挤着你。
　　带着眼镜，斯斯文文的钟满成以前是做建筑师，月薪有8000元，因为看到国家扶持现代农业，恰巧中山又有这个机会，便和几位朋友一同前来创业。最开始，他有些打退堂鼓。“太辛苦了。”不过，6月初，当秋葵有收成，他们开始感受到了农民似的喜悦——“看到自己的果被人认可，很开心。”如今，他们的地已经收了第7批果了，每2到3天收一次，一直可以收到10月份，每次可以收70至100斤，每斤可以卖到12元。
　　刚开始没有经验，超过3天才来收果，发现秋葵已经老了，卖不了好价钱，如今他们每周要来基地二、三次。如今，他们的固定客户有3个酒店，每个酒店每批供应20斤至30斤，还有剩余的一些通过微信朋友圈卖给一些散客。“主要都是熟人，也有很多回头客。”市内的客户大部分是他们自己送货，最远的一次，他们卖去了梅州，通过快递。
　　钟满成告诉记者，最难的还是销售。因为没有别的销售途径，他们曾试过两次去小榄天光墟卖秋葵：“凌晨3点钟起来去天光墟，卖到6点钟，开一个小时的车到民众，继续摘，4点钟回小榄，发货后到上午8点钟才能吃饭。干了一天，回家躺下都动不了了。”孙嘉琳也表示，销路是她面临的一大难题。她的玉米现在是在市场上找人代销。
　　最初摘果实，钟满成穿着短衣短裤，果实的绒毛粘到身上，发痒、红肿，于是他们学会了自我保护，尽管大热天也要“全副武装”。家人看见从来没有干过农活的他们如此辛苦，有些心疼，劝他们放弃，也提出来帮他们摘果，都被他们拒绝了，“创业就是这样的”。
　　尽管每批次能赚900元，但是如果考虑他们自己的人工和汽油费，其实仍处在亏本状态。他们计划在积累足够经验之后，到附近的地方租上几十亩地，进行大面积种植。

来源：中山日报　作者：本报记者吴娟 通讯员杨霞　字数：1718;